버거를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어보고, 먹어봤을 수제버거 맛집 브루클린 더 버거 조인트!
이곳은 2015년 '수요미식회'라는 방송 프로그램에서 문 닫기 전 가야 할 4곳의 미국식 수제버거 맛집 중 한 곳으로 소개된 맛집인데요.
브루클린 더 버거 조인트는 서울 서초구 서래마을을 시작으로 현재는 서울과 경기에서만 운영되고 있다고 해요.
서울에서는 가보지 못했지만, 최근 판교 카카오 아지트에 매장이 생겼다고 해서 매장을 방문해 수제버거를 먹어봤어요!
브루클린더버거조인트 판교점에 대한 정보와 간단한 후기에 대해 정리해 볼게요🙇🏻♀️
브루클린 더 버거 조인트는?
미국 전역의 버거 레스토랑 100여곳을 벤치마킹하여 두툼한 패티로 미국 본토의 맛을 구현했다는 평가를 받는 프리미엄 수제버거라고 해요.
그래서인지 모든 매장의 인테리어도 미국의 힙한 햄버거 프랜차이즈와 비슷한 분위기가 연출되어 있고, 경쾌한 음악이 흘러나와 잠깐이나마 미국 현지에 여행 온 느낌을 주는 곳이예요.
수제버거 메뉴정보
📍수제버거의 패티
매일 직접 갈아 만든 100% 소고기를 사용하고, 패티의 용량을 140g과 200g 두 가지로 선택할 수 있어요.
여기서, 패티의 용량에 따라 버거의 크기도 차이가 나겠지만 가장 큰 차이는 식감!이라고 해요!
📍용량의 차이_TMI
◾️ 140g은 일반적인 수제버거 패티로 균형적인 버거
◾️ 200g은 더 두툼한 패티가 들어가 더 진한 육즙을 맛볼 수 있는 버거
본인의 취향에 맞는 버거로 주문하면 될 거 같아요😆
브루클린더버거조인트 대표메뉴 🍔
⭐️ 치즈 스커트 (CHEESE SKIRT)
구운 마일드 체다, 아메리칸 치즈, 양상추, 토마토, 양파
➡️ 한국뿐만 아니라 해외에서도 가장 인기 있는 메뉴 중 하나로, 햄버거 사이에 넓게 구워진 치즈가 들어간 모습이 스커트를 연상케 해서 붙여진 이름인 듯하죠?
치즈스커트 버거의 가장자리에 있는 구워진 치즈는 진한 치즈의 풍미뿐만 아니라 바삭한 식감을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 짭짤한 치즈와 두툼한 소고기 패티의 육즙이 잘 어우러지는 수제 버거예요!
⭐️ 브루클린 윅스 (BROOKLYN WORKS)
아메리칸 치즈, 베이컨, 양상추, 양파, 토마토, 피클, 홈메이드 소스
➡️ 브루클린 윅스는 수제버거의 정석이라 불리는 메뉴로, 패티의 육즙과 아메리칸 치즈의 짭짤한 맛, 베이컨의 바삭한 식감, 양파, 피클, 토마토의 상큼한 맛이 잘 어우러져 있으며, 특히, 패티의 육즙이 풍부하여 햄버거의 풍미를 더욱 풍부하게 맛볼 수 있는 버거예요.
매장 위치와 영업시간
►주소 : 경기 성남시 분당구 판교역로 166
카카오통합오피스 1층 15호
►브루클린더버거조인트 영업시간
매일 11:30 ~ 22:00
라스트오더 21:30
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